Watter chemikalie word gebruik om piesangs ryp te maak?
Watter chemikalie word gebruik om piesangs ryp te maak?

Video: Watter chemikalie word gebruik om piesangs ryp te maak?

Video: Watter chemikalie word gebruik om piesangs ryp te maak?
Video: Druiven spuiten met kopersulfaat 2024, November
Anonim

Kalsiumkarbied wat 'n sterk reaktiewe chemikalie is en vermoedelik kankerverwekkende eienskappe bevat, word nou gebruik om piesangs ryp te maak. Hierdie chemikalie, wanneer dit met water in aanraking kom, produseer asetileengas wat die rypwording verhaas op 'n meer soortgelyke manier as die natuurlike rypwordingsmiddel etileen.

Net so, kan jy vra, is chemies ryp piesangs veilig?

Kalsium Carbide Hierdie gas is soortgelyk aan etileengas wat natuurlik geproduseer word rypwording vrugte. Dit aktiveer vinnig rypwording van piesangs . Rypwording die gebruik van hierdie proses is gewoonlik nie skadelik nie. Dit is egter die spore van giftige arseen en fosfor wat hierdeur op vrugte agtergelaat word chemies wat skadelik is vir menslike gesondheid.

Word piesangs met bruin kolle boonop chemies rypgemaak? Terwyl a piesang in die begin van die rypwording Die proses kan soeter word en geel word, maar dit sal uiteindelik oorryp word deur te veel van sy eie etileen te produseer. Hoë hoeveelhede etileen veroorsaak dat die geel pigmente binnedring piesangs om in hierdie kenmerk te verval bruin kolle in 'n proses wat ensiematiese verbruining genoem word.

Om ook te weet, hoe weet jy of 'n piesang chemies ryp is?

Om identifiseer as 'n piesang vrugte is kunsmatig ryp geword , soek die volgende tekens . Natuurlik ryp piesangs swart of bruin steel het. Die vel daarvan lyk donkergeel met swart en bruin kolle wat oneweredig oral versprei is. Kunsmatig ryp piesangs aan die ander kant, lyk onberispelik met suurlemoengeel vel.

Hoe maak jy 'n piesang ryp?

Om die rypwording proses, sit die piesangs in 'n papiersak en vou die bokant losweg af. Voeg 'n appel of 'n paar van reeds baie ryp piesangs na die sak om die hoeveelheid etileengas wat om die groen vrugte sirkuleer te verhoog.

Aanbeveel: