Watter preserveringstegniek behels die verhitting van voedsel Môre se temperature en dan dadelik afkoel?

Video: Watter preserveringstegniek behels die verhitting van voedsel Môre se temperature en dan dadelik afkoel?

2024 Outeur: Stanley Ellington | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:12

Watter preserveringstegniek behels die verhitting van voedsel tot matige temperature en dit onmiddellik afkoel? Die tipe bewaringstegniek wat in die stelling hierbo gebruik word, kan wees pasteurisasie . Hierdie metode behels verhitting om mikrobes dood te maak wat kan bydra tot die veiligheid van die individu se gesondheid.

Net so, watter preserveringstegniek behels die verhitting van voedsel tot matige temperature en dan dadelik afkoel?

Beantwoord die bewaringstegniek word pasteurisasie genoem, en die kos is verhit tot by a temperatuur minder as 100 grade Celsius, en dan vinnig gevries sodat bakterieë nie kan groei of in die kos na die verhittingsproses is klaar.

Ook, watter preserveringstegniek poog om vog te verwyder? Die preserveringstegniek wat poog om vog te verwyder, is dehidrasie of droogmaak van voedsel. Baie soorte kos soos vleis, vis word vir 'n onbeperkte tydperk bewaar deur die vog te verwyder. Op hierdie manier word die groei van mikroörganismes in die kos verhinder word.

Verder, watter preserveringstegniek behels verhitting en verkoeling?

Pasteurisasie . Pasteurisasie is die toepassing van hitte op 'n voedselproduk ten einde patogeniese (siekte-produserende) mikroörganismes te vernietig, om bederf-veroorsakende ensieme te inaktiveer, en om bederf-mikro-organismes te verminder of te vernietig.

Wat is die temperatuurgevaarsone?

" Gevaarsone " (40 °F - 140 °F) Bakterieë groei die vinnigste in die reeks van temperature tussen 40 °F en 140 °F, verdubbel in getal in so min as 20 minute. Hierdie reeks van temperature word dikwels die " Gevaarsone ." Moet nooit kos vir meer as 2 uur uit die yskas los nie.

Aanbeveel:

Watter naam is gegee aan die Wall Street-ineenstorting van 29 Oktober 1929 ook bekend as die aandelemarkineenstorting van 1929 wat gelei het tot die Groot Depressie in die 1930's die Groot Depressie was 'n ernstige wêreld

Die Groot Depressie het in die Verenigde State begin ná 'n groot daling in aandeelpryse wat omstreeks 4 September 1929 begin het, en het wêreldwye nuus geword met die ineenstorting van die aandelemark van 29 Oktober 1929 (bekend as Swart Dinsdag). Tussen 1929 en 1932 het die wêreldwye bruto binnelandse produk (BBP) met 'n geraamde 15% gedaal

Watter tipe negatief behels 'n hof wat die oordrag van die beswaarde eiendom aan die lener beveel het?

Geregtelik. Uitsluiting deur geregtelike verkoping, wat algemeen genoem word geregtelike uitsluiting, behels die verkoop van die beswaarde eiendom onder toesig van 'n hof. Die opbrengs gaan eerstens om die verband te bevredig, dan ander retensiereghouers, en laastens die verbandgewer/lener indien enige opbrengs oorbly

Watter deel van plantsel stel energie uit voedsel vry?

Die selorganel wat Mitochondria genoem word wat in plantsel teenwoordig is stel energie uit voedsel vry. Verduideliking: Dit is dubbelmembraanstruktuur wat in die sitoplasma van die selle aangetref word. Dit dien as kraghuis van sel aangesien hulle betrokke is by die produksie van energie in die vorm ATP, deur sellulêre respirasieproses

Watter hoogbetaalde werk behels wiskunde?

As jy weet hoe om denkbeeldige syfers te gebruik of 'n tjekboek foutloos kan balanseer, is dit die hoogs betalende poste vir jou. Hoogs betalende poste wat wiskunde-tesourier betrek. Tesourier. Fisikus. Fisikus. Wiskundige. Wiskundige. Aktuaris. Aktuaris. Sterrekundige. Sterrekundige. Ekonoom. Ekonoom. Robotika Ingenieur. Biochemikus