Watter vette is amfipaties?
Watter vette is amfipaties?

Video: Watter vette is amfipaties?

Video: Watter vette is amfipaties?
Video: SW:TOR - Vette (Sith Warrior Romance) 2024, November
Anonim

Trigliseriede bestaan uit drie vetsure wat aan gliserol gebind is, wat 'n hidrofobiese molekule lewer. Fosfolipiede bevat beide hidrofobiese koolwaterstofkettings en polêre kopgroepe, wat hulle maak amfipatiese en in staat om uniek funksionele grootskaalse strukture te vorm.

Net so, kan jy vra, is vetsure amfipaties?

Struktuur[wysig] Die vorming van 'n misel is 'n reaksie op die amfipatiese aard van vetsure , wat beteken dat hulle beide hidrofiele streke (poolkopgroepe) sowel as hidrofobiese streke (die lang hidrofobiese ketting) bevat. Hulle kyk na die water omdat hulle polêr is.

Ook, wat is 'n amfipatiese? An amfipatiese molekule is 'n molekule wat beide polêre en nie-polêre dele het. Fosfolipiede, byvoorbeeld, het nie-polêre vetsuur "sterte" en polêre fosfaat "koppe." "Polariteit" is 'n belangrike eienskap van molekules wat bepaal hoe hulle met ander molekules in wisselwerking sal tree.

Gevolglik, watter molekule is amfipaties?

Olies en vette , wat in die wetenskap genoem word lipiede , staan bekend as amfipatiese molekules. Hierdie molekules het twee duidelike eindes aan hulle: 'n waterliefhebbende ( hidrofiel ) kant en 'n watervresende ( hidrofobies ) kant.

Hoe vorm amfipatiese molekules?

Die amfifilies aard hiervan molekules definieer die manier waarop hulle vorm membrane. Hulle rangskik hulself in dubbellaags, deur hul polêre groepe na die omliggende waterige medium te posisioneer, en hul lipofiele kettings na die binnekant van die dubbellaag, wat 'n nie-polêre gebied tussen twee polêres definieer.

Aanbeveel: