Wat is die swart goed in wilde rys?
Wat is die swart goed in wilde rys?

Video: Wat is die swart goed in wilde rys?

Video: Wat is die swart goed in wilde rys?
Video: ТАЙСКИЙ ЖАРЕНЫЙ РИС С АНАНАСОМ и КУРИЦЕЙ | ДВА РЕЦЕПТА 2024, November
Anonim

Die donker kleur van die graan is hoofsaaklik as gevolg van sy digte antosianieninhoud. Swart rys is hoog in proteïene, vesel, yster en 'n groot bron van voedingstowwe. Die graan is effens soet met 'n neutagtige tekstuur en word meer dikwels as nie as 'n rys basismaaltyd in baie geregte.

Wat dit betref, is swart rys gesonder as bruinrys?

Soos bruinrys , swart rys (wat eintlik meer pers is as swart ) behou die buitenste semelslaag wat van wit verwyder is rys . As gevolg hiervan, beide bruin en swart rys is hoër in vesel en sommige voedingstowwe, en is ook hartliker en kouer.

Behalwe hierbo, is wilderys en swartrys dieselfde ding? Wilde rys hou sy lang vorm met kook en het 'n neutagtige tekstuur. Dit word gewoonlik met ander rys gemeng om versnitte of gemeng te skep as 'n bygevoegde bestanddeel tot verskeie geregte soos as slaaie. Swart rys is van die rys familie. Histories gegroei in China, swart rys is 'n kort greintjie.

Wat dit betref, is swart wilde rys goed vir jou?

Volgraan is ook gekoppel aan 'n verminderde risiko van hartsiektes, vetsug en sekere kankers (28). Daarom, die keuse van volgraan bruin, rooi, swart , of wilde rys is 'n uitstekende keuse vir gesondheid . Boonop is hierdie variëteite ryker aan antioksidante wat siektes bestry.

Waarvan word swart rys gemaak?

Swart rys , ook bekend as pers rys of verbode rys , kan verwys na meer as 20 variëteite van Oryza sativa rys hoog in antosianienpigment, dieselfde antioksidantpigment wat eiervrugte en swartbessies hul diep kleur gee.

Aanbeveel: