Hoeveel keer kan ek canola-olie hergebruik?
Hoeveel keer kan ek canola-olie hergebruik?

Video: Hoeveel keer kan ek canola-olie hergebruik?

Video: Hoeveel keer kan ek canola-olie hergebruik?
Video: Wat u niet weet over transvetzuren en depressie 2024, November
Anonim

Sommige mense skram weg van diepbraai aangesien dit na 'n gemors lyk om weg te gooi olie na een bondel. Die goeie nuus is dat dit goed is om hergebruik braai olie veelvuldig tye wanneer dit tot 'n punt gespanne is.

Hiervan, kan jy canola-olie hergebruik nadat jy dit gebraai het?

As jou braai tegniek is af, jou olie sal nie wees nie herbruikbaar . Omdat braai vind plaas by hoë temperature, gebruik olies met 'n hoë rookpunt wat nie maklik sal afbreek nie. Dit sluit in kanola , grondboontjie of groente olies.

Net so, hoekom moet kookolie nie hergebruik word nie? Hergebruik van kookolie sonder die gebruik van 'n diepbraaier is uiters skadelik vir jou gesondheid, volgens die voedingkundige. “ Hergebruik van kookolie verhoog die cholesterol, skep peroksiedsuur, veroorsaak kanker, val orgaanselle aan en kan die witbloedselle besmet.”

Benewens dit, is dit reg om olie te hergebruik?

Ja dit is OK om te hergebruik braai olie . Hier is hoe om dit skoon te maak en te berg: ? Sodra jy klaar gebraai het, laat die olie koel. ? Plaas 'n fyn maas sif of kaasdoek (selfs beter as jy albei gebruik) oor die houer waarin jy beplan om dit te stoor en syg die olie.

Hoe kan jy sien of olie galsterig is?

Jy kan gewoonlik sê of olie het gegaan galsterig deur 'n sweempie te vat. As dit ruik af (sommige mense sê dit ruik soos kryte!), dan is dit tyd om die bottel te gooi en 'n nuwe een te koop. As jy is nie 100% seker nie, verhit 'n paar eetlepels in 'n pan en vat nog 'n geur.

Aanbeveel: