Hoe kan jy weet of 'n yuzu ryp is?
Hoe kan jy weet of 'n yuzu ryp is?

Video: Hoe kan jy weet of 'n yuzu ryp is?

Video: Hoe kan jy weet of 'n yuzu ryp is?
Video: YUZU: Эмулятор Nintendo Switch. Универсальная настройка | ГАЙД 2024, November
Anonim

Identifiseer my yuzu

Die klein, wit, lenteagtige blomme is liggies geurig: hulle gee vrugte met 'n dik, stamperige skil, wat gewoonlik so groot soos 'n mandaryn is, maar die yuzu geel word wanneer dit ryp is.

Mense vra ook, hoekom is yuzu so duur?

Omdat die yuzu word beskou as 'n sitroen, die sap is baie minimaal, dus dikwels duur . Buiten 'n paar Asiatiese kookkuns en veral in Japannese kulturele kringe, yuzu word selde gekweek of gebruik omdat dit taamlik skaars is. Gebruik in beide groen en meer ryp, geel vorms, dit is 'n gesogte sitrus in die kulinêre wêreld.

kan jy Yuzu eet? Dit het 'n growwe skil en groot sade. Die smaak is tussen dié van 'n pomelo en 'n mandaryns lemoen; tert maar baie aromaties. Terwyl die vrugte self is byna nooit geëet op sy eie word die skil en sap op ontelbare maniere in kos, drank en selfs skoonheidsmiddels gebruik! In Japan, jy kan nie winter sonder yuzu.

Hiervan, hoe lyk 'n yuzu?

Die yuzu's geur is tert en geurig, wat baie ooreenstem met dié van die pomelo, met ondertone van mandaryns lemoen. Dit is 'n integrale bestanddeel (saam met sudachi, daidai en ander soortgelyke sitrusvrugte) in die sitrus-gebaseerde sous ponzu, en yuzu asyn word ook geproduseer.

Wat kan ek met yuzu-sade doen?

Yuzu 12 sade Japannese sitrusvrugte gestuur vanaf Japan Dit is gewoond aan maak drank en wyn. Word ook gebruik om 'n sout, sout eierpoedinggereg genaamd chawanmushi, asook miso-sop te versier. Yuzu kan word gebruik om maak verskeie lekkers insluitend marmelade en koek.

Aanbeveel: