Wat sal effektiewe voedselverdedigingstelsel bereik?

2024 Outeur: Stanley Ellington | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:12

Voedsel verdediging is die beskerming van kos produkte van opsetlike kontaminasie of vervalsing deur biologiese, chemiese, fisiese of radiologiese middels wat ingebring is met die doel om skade te veroorsaak. Dit spreek bykomende bekommernisse aan, insluitend fisiese, personeel- en operasionele sekuriteit.

Daarvan, wat is die doel van 'n voedselverdedigingsplan?

A voedselverdedigingsplan is 'n instrument wat deur kwaliteitbestuurders gebruik word om die opsetlike besmetting van te help voorkom kos produkte. Dit is ook 'n praktiese gids vir die versagting van voorvalle wat veroorsaak word deur opsetlike kos besmetting.

Ook, wie is die laaste verdedigingslinie vir voedselveiligheid? Bestuur is die laaste verdediging teen kos - veiligheid oortredings, nie die werknemers nie. Voorsien jou span van die regte hulpbronne, gereedskap en passie om bedryfstandaarde te oortref. As die bestuurspan omgee voedselveiligheid , natuurlik sal die res van die personeel ook.

Buitendien, wat is die verskil tussen voedselveiligheid en voedselverdediging?

FDA gebruik egter die term voedsel verdediging ” beteken die poging om te beskerm kos van opsetlike dade van vervalsing, terwyl voedselveiligheid is gemoeid met die onbedoelde vervalsing van die kos aanbod. Die FDA het regulasies uitgereik wat handel oor voorkomende maatreëls vir beide voedselveiligheid en voedselverdediging.

Hoeveel Amerikaanse regeringsagentskappe is verantwoordelik vir voedselveiligheid?

Vier agentskappe speel 'n groot rol in die uitvoering voedselveiligheid regulerende aktiwiteite: die Kos en Drug Administration (FDA), wat deel uitmaak van die Departement van Gesondheid en Menslike Dienste (DHHS); die Voedselveiligheid en Inspeksiediens (FSIS) van die Amerikaanse departement van Landbou (USDA); die Omgewingsbeskerming Agentskap