Wat is 'n yuzu-boom?
Wat is 'n yuzu-boom?

Video: Wat is 'n yuzu-boom?

Video: Wat is 'n yuzu-boom?
Video: Полное руководство по эмуляции Nintendo Switch - эмулятор Yuzu 2024, Desember
Anonim

Yuzu - Sitrus junos - is 'n klein boom spesies van die Rutaceae-familie, wat sitrusvrugte produseer - yuzu - van die kruising tussen wilde mandaryn en Citrusichangensis, met 'n effens pittige smaak tussen pomelo en mandaryn. Oorspronklik van China, is dit baie gewild in Japan, veral vir sy vrugte.

Om ook te weet, is hoe smaak 'n yuzu?

Yuzu is 'n suur Japannese sitrusvrug wat beide vir sy sap en sy aromatiese skil gebruik word. Die yuzu (wat omtrent die grootte van 'n mandaryn is) het 'n aroma en geur wat verskil van enige ander sitrusvrug, ietwat soortgelyk aan 'n kruising tussen pomelo en lemmetjie.

Net so, hoekom is yuzu so duur? Omdat die yuzu word as 'n sitroen beskou, is die sap baie minimaal, dus dikwels duur . Buiten 'n paar Asiatiese kookkuns en veral in Japannese kulturele kringe, yuzu word selde gekweek of gebruik omdat dit taamlik skaars is. Gebruik in beide groen en meer ryp, geel vorms, dit is 'n gesogte sitrus in die kulinêre wêreld.

Behalwe hierbo, waarvoor is yuzu goed?

Om mee te begin, yuzu bevat a puik baie vitamien C, baie meer as enige suurlemoen of lemoen. Dit bevat ook 'n goed hoeveelheid ander noodsaaklike vitamiene en minerale, sowel as baie antioksidante. Dit is anti-inflammatories en antimikrobies.

Hoe groot word yuzu-bome?

Yuzu vrugte, wat is baie aromaties, wissel gewoonlik tussen 5,5 cm (2,16 duim) en 7,5 cm (2,95 duim) indiameter, maar kan wees as groot as 'n gewone pomelo (tot 10 cm (3,93 in) of groter ). Yuzu vorm 'n regop struik of klein boom , wat algemeen baie het groot dorings.

Aanbeveel: