Hoe kry ek 'n Haccp-sertifikaat?
Hoe kry ek 'n Haccp-sertifikaat?

Video: Hoe kry ek 'n Haccp-sertifikaat?

Video: Hoe kry ek 'n Haccp-sertifikaat?
Video: Система ХАССП 2024, November
Anonim

Hoe kry jy HACCP gesertifiseer ? Om te wen sertifisering deur 'n betroubare sertifisering verskaffer, word van die voedselbesigheid vereis om 'n oudit of assessering van sy voedselveiligheid te ondergaan en HACCP beleide en prosedures. Hierdie assessering moet deur 'n bevoegde en gekwalifiseerde voedselveiligheidsouditeur onderneem word.

Net so, hoeveel kos dit om Haccp-sertifisering te kry?

Dit kos $450 om die amptelike CCHP-aanwysingseksamen te skryf. Na sertifisering, 'n fooi van $225.00 (CAD) sal elke drie jaar vereis word om die CCHP-titel te behou. Klik hier om meer inligting oor die fooie te sien.

Die vraag is dan, hoe lank is 'n Haccp-sertifisering goed? Die HACCP higiëne kode sertifikaat is geldig vir 'n onbeperkte tyd. Ons raai u egter aan om die te hernu sertifikaat elke 3 jaar.

Hierin, wat beteken dit om Haccp-gesertifiseer te wees?

HACCP-sertifisering is 'n internasionale standaard wat die vereistes vir effektiewe beheer van voedselveiligheid definieer. Dit is gebou rondom sewe beginsels: Voer gevaarontleding uit van biologiese, chemiese of fisiese voedselgevare. Bepaal kritieke beheerpunte.

Word Haccp deur die FDA vereis?

HACCP is vereis word vir die verwerking van MEESTE voedsel (Januarie 2011) Wet op Modernisering van Voedselveiligheid 2010 ( FDA ) vereis 'n voedselveiligheidsplan vir alle ander voedselverwerkingsondernemings by 21 U. S. C. 350g; regulasie is gekodifiseer by 21 CFR deel 117.

Aanbeveel: