Hoe word sukrose uit suikerriet onttrek?
Hoe word sukrose uit suikerriet onttrek?

Video: Hoe word sukrose uit suikerriet onttrek?

Video: Hoe word sukrose uit suikerriet onttrek?
Video: Sugar: The Bitter Truth of Sugar Addiction - Aflevering 10 | Dr. J9 leven 2024, November
Anonim

Om uittreksel die sukrose , die suikerriet sap moet eers wees onttrek en verfyn. Suikerriet word geoes en na 'n fabriek geneem waar dit fyngemaak word om die sap uit te kry. Die sap word dan verhit totdat die water verdamp en stroop vorm. Die stroop word dan gekook totdat suikerkristalle vorm, wat 'n rou suikerproduk laat.

Ook, hoe word suiker uit suikerriet onttrek?

Suikerriet moet verpletter word uittreksel die sap. Die vergruisingsproses moet die harde knope van die riet opbreek en die stamme platmaak. Die sap word versamel, gefiltreer en soms behandel en dan gekook om die oortollige water af te dryf. Die gedroogde rietresidu (bagasse) word dikwels as brandstof vir hierdie proses gebruik.

Ook, hoe word sukrose verkry? Sukrose word gemaak van glukose en fruktose-eenhede: Sukrose of tafelsuiker is verkry van suikerriet of suikerbeet. Die glukose- en fruktose-eenhede word verbind deur 'n asetaal-suurstofbrug in die alfa-1 op die glukose en beta-2 op die fruktose-oriëntasie.

Weet ook, is suikerriet 'n sukrose?

Sukrose is gewone suiker. Dit is 'n disakkaried, amolekule wat bestaan uit twee monosakkariede: glukose en fruktose. Suikermeulens is geleë waar suikerriet word gekweek om die suikerriet te vergruis en rou suiker te produseer wat regoor die wêreld verskeep word om tot suiwer te verfyn sukrose.

Hoe word suiker geoes?

Suikerriet is geoes met die hand en meganies. In die hand oes , word die veld eers aan die brand gesteek. Die vuur verbrand droë blare, en jaag weg of dood enige giftige slange wat skuil, sonder om die stingels en wortels te beskadig. Stropers sny dan die riet net bokant grondvlak met behulp van rietmesse of kapmes.

Aanbeveel: