Wat is veiligheidshigiëne?
Wat is veiligheidshigiëne?

Video: Wat is veiligheidshigiëne?

Video: Wat is veiligheidshigiëne?
Video: veiligheid en hygiëne op het werk - NT2 2024, November
Anonim

Kos Veiligheid & Higiëne . Kos veiligheid word deur goed bereik higiëne en hanteringspraktyke. Dit verseker dat voedsel geskik is vir menslike gebruik en vermy voedselvergiftiging, wat 'n akute, aansteeklike of toksiese siekte is, gewoonlik van skielike aanvang, wat veroorsaak word deur die verbruik van besmette voedsel of water.

Net so, wat is voedselhigiëneveiligheid?

Voedselhigiëne is die voorwaardes en maatreëls wat nodig is om die veiligheid van kos van produksie tot verbruik. Kos kan op enige stadium tydens slag of oes, verwerking, berging, verspreiding, vervoer en voorbereiding besmet raak.

Net so, wat is die verskil tussen veiligheid en higiëne? Kos Veiligheid dek alle aspekte om te verseker dat kos is veilig vir 'n persoon om te eet, terwyl Kos Higiëne gewoonlik meer spesifiek oor voedselgedraagde siektes, wat ontstaan as gevolg van hoofsaaklik bakteriese besmettings, maar ook chemikalieë en fisiese gevare.

Om ook te weet is, wat is veiligheidshigiëne en sanitasie?

Die primêre beginsel van voedseldiens sanitasie absoluut is netheid . Dit begin met persoonlik higiëne , die veilig hantering van voedsel tydens voorbereiding, en maak gereedskap, toerusting, toestelle, stoorgeriewe, kombuis en eetkamer skoon.

Waarom voedselveiligheid en higiëne belangrik is?

Voedselhigiëne , andersins bekend as Voedselveiligheid kan gedefinieer word as hantering, voorbereiding en berging kos of drink op 'n manier wat die risiko die beste verminder dat verbruikers siek word van die kos -gedraagde siekte. Die beginsels van voedselveiligheid doel om te voorkom kos van besmet raak en veroorsaak kos vergiftiging.

Aanbeveel: