Wat is die verantwoordelikheid van 'n restaurantbestuurder?
Wat is die verantwoordelikheid van 'n restaurantbestuurder?

Video: Wat is die verantwoordelikheid van 'n restaurantbestuurder?

Video: Wat is die verantwoordelikheid van 'n restaurantbestuurder?
Video: Making a Primitive Double Basket Fish Trap (episode 36) 2024, November
Anonim

Restaurantbestuurder se verantwoordelikhede sluit in die handhawing van die restaurant s'n inkomste, winsgewendheid en kwaliteit doelwitte. Jy sal verseker doeltreffend restaurant bedryf, sowel as om hoë produksie-, produktiwiteit-, kwaliteit- en kliëntediensstandaarde te handhaaf.

Gevolglik, wat is die pligte en verantwoordelikhede van 'n restaurantbestuurder?

Restaurantbestuurder is verantwoordelik vir leiding en restaurante te bestuur . Hulle kan verantwoordelik wees vir verskillende take soos restaurant bemarkingstrategieë, werwing en aanstelling restaurant personeel, opleiding, toesig oor voedselkwaliteit, die ontwikkeling van spyskaarte asook om te groet en te bedien restaurant gaste.

Behalwe hierbo, wat doen 'n GM van 'n restaurant? Die Restaurant Hoofbestuurder het die algehele verantwoordelikheid om die daaglikse bedrywighede van die restaurant , verseker voldoening aan maatskappystandaarde op alle bedryfsareas, insluitend produkvoorbereiding en aflewering, kliënteverhoudings, restaurant onderhoud en herstel, voorraadbestuur, span

wat is die pligte en verantwoordelikhede van die bestuurder?

Die bestuurder is 'n werknemer wat verantwoordelik is vir die beplanning, leiding en toesig oor die bedrywighede en fiskale gesondheid van 'n besigheidseenheid, afdeling, departement of 'n bedryfseenheid binne 'n organisasie. Die bestuurder is verantwoordelik vir toesig oor en leiding van die werk van 'n groep mense in baie gevalle.

Wat doen 'n restaurantbestuurder op 'n daaglikse basis?

Die pligte van a restaurant bestuurder kan verskil na gelang van die besigheid, maar sommige pligte sal insluit die toesig oor voedselvoorbereiding, die kontrolering van die kwaliteit en grootte van die porsies, die organisering van voorraad, die bestel van kos- en drankvoorrade, die instandhouding van toerusting, die nakoming van gesondheids- en veiligheidsmaatreëls, maak

Aanbeveel: